屈臣氏酒窖官方網站 - 名莊佳釀 | 高分波爾多葡萄酒watsonswine.com
【餐酒搭配 】12 個絕妙葡萄酒搭配美食秘訣 - Wine&Taste 品迷網WINE&TASTE整理了12個餐酒搭配秘訣，讓你輕鬆掌握基本搭配! 白酒 (White) 1. 干型氣泡酒. 配上加鹽的就對了. 大部分 干型 (dry) 的氣泡酒，例如Brut等級的香檳或西班牙的Cava氣泡酒有著極少殘糖所產生的甜味，再加上氣泡增添的風味，在搭配鹹點時，嚐起來格外地清爽。 食物範例：炸烏龍麵佐海鹽、麵包棒. 隱藏版秘技： 鹽酥雞配香檳. 延伸閱讀： 氣泡酒與美食的千變萬化. 2. 白蘇維濃 (Sauvignon Blanc) 搭配酸味醬料. 不浸泡橡木桶的白蘇維濃白酒那活潑、新鮮的果味與酸味，對於和風沙拉醬，酒醋等酸味較高的食材/醬料調味的料理時，能有很好的搭配性。 食物範例：洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝. 延伸閱讀： 懶人必看的沙拉餐酒搭配. 3.www.winentaste.com/magazine/special_twelve_meal/
突破傳統餐酒搭配原則：紅酒、白酒、粉紅酒、香檳配甚麼食物好？ - Harper's Bazaar 香港女性時尚生活雜誌突破傳統餐酒搭配原則：紅酒、白酒、粉紅酒、香檳配甚麼食物好？ BY ELIZABETH G. 3 Aug 2020. FOLLOW. 粉紅酒 紅酒 白酒 汽酒. 紅酒配芝士、火腿、巧克力？ 白酒配海鮮？ 香檳配生蠔？ 究竟甚麼酒配甚麼食物最好，一直以來傳統的餐酒搭配原則都給予大家不少點子，但，是時候打破常規，為品酒體驗帶來不一樣的衝擊! 以下 10 個非一般的餐酒搭配，美味程度絕對比超乎你想像。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 1. 香檳 配 炸雞. 香檳中的泡沫和清爽的酸味，可以抵消炸雞的油膩感，造就一個豐盛的組合。 Photo: Getty Images. 2. 意大利氣泡酒 配 酒薄餅.www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/food-wine-pairing-ideas
屈臣氏酒窖 - 全港最大型紅酒, 酒窖, 洋酒網上專賣店全港最大型網上酒窖, 提供一系列知名餐酒產品, 包括世界頂級葡萄酒, 紅酒, 白酒, 啤酒, 香檳, 禮品, 酒杯及醒酒器。立即網上訂購。.www.watsonswine.com/zh-hk/
餐酒 - 维基百科，自由的百科全书餐酒 - 维基百科，自由的百科全书. 目录. 隐藏. 序言. 定義. 參考. 餐酒 （法語： Vin de table ，德語： Tafelwein ，英語： Table wine ，縮寫為TW），又譯 佐餐葡萄酒 、 日常餐酒 、 普通餐酒 ，是葡萄酒術語。 有兩個意思，可以被當成是一種葡萄酒的種類，也可以被當成是一種 葡萄酒等級 。 定義. 在美國，餐酒通常被當成是一種葡萄酒種類，在 加强葡萄酒 或 氣泡酒 之外的葡萄酒，都可以被稱為餐酒 [1] [2] 。 在歐洲，餐酒是葡萄酒中的最低等級，可以搭配餐點，供日常飲用。 參考. ^ Jackson, Ronald S. Table Wines. Academic Press. 2020: 1-20 [6 April 2022].zh.wikipedia.org/wiki/餐酒
餐 酒 搭配 ｜Wine Pairing 餐酒飲食搭配3大原則，輕鬆馬上上手 - 本質旅行 Essence Travel三大基礎 餐 酒 搭配 原則. 1. 顏色搭配法. 「紅酒配紅肉，白酒配白肉」，就算你完全不懂餐酒搭配，肯定也聽過這句經典，葡萄酒基本可分為紅酒及白酒兩大種類。 紅酒帶有單寧，會帶來較澀的口感，搭配富含蛋白質和脂肪的紅肉及鹽味，可以緩解這種澀口的感覺，而單寧也能緩解紅肉的油膩。 紅酒配紅肉，白酒配白肉. 若紅酒與白肉、海鮮一起食用，則會加重海產類的腥味或出現可怕的金屬味。 而白酒清爽而酸度高，可以減弱海產的腥味，酸味也同時會變得柔和順口。 白酒味道較紅酒淡，也較好凸顯白肉清淡的味道。 至於許多女孩子喜歡的粉紅酒，是一款非常百搭的酒，具有白酒的酸度及紅酒的果香，適合起司、香腸、豬肉、燒烤…等大部份的食物。 顏色搭配法. 2.產地搭配法.esence.travel/essence-life-style/wine-paring-philosophy/
餐酒配搭 | 屈臣氏酒窖食物與餐酒的配搭. 過去有許多關於餐酒配搭食物的基本規矩，如白酒配魚、紅酒配肉，但這套理論今天被視為過於簡單，大家更認真思考餐酒配搭食物的問題時，藝術和科學同樣重要。 「親身試驗」是箇中關鍵! 當然，還有一些基本規矩可以採用。 回到選酒指南. 菜品. 港式. 作為一個歷史悠久、華洋雜處的國際城市，香港的美食非常多元化。 點擊查看今日應該為您的菜餚配上甚麼葡萄酒吧! 閱讀更多. 中菜濃郁的香氣和風味需要搭配個性鮮明的葡萄酒。 立即來看看下次如何為你的家人和朋友帶來更多驚喜! 閱讀更多. 日本菜. 壽司刺身毫無疑問是香港人最愛的菜式之一。 來這裡了解各種日系菜式的搭配小貼士吧。 閱讀更多. 西餐. 掛著濃郁醬汁的麵類、脂香四溢的烤肉令人食指大動難以抗拒。www.watsonswine.com/zh-hk/wine-guide/recipes
【餐酒搭配】正式餐會兩大餐酒守則，讓你新手變行家! - Wine&Taste 品迷網【餐酒搭配】正式餐會兩大餐酒守則，讓你新手變行家! 葡萄酒搭餐其實很簡單. 每次上餐廳時都要對著酒單苦惱好久，除了不知道該怎麼點，更怕會酒款和餐點完全不搭! 但現在，只要掌握兩搭餐酒守則，你也可以成為餐酒行家! 搭餐守則一：「前菜」、「魚類料理」、「肉類料理」的簡單搭餐法. 原則上，不論是單點或套餐，餐點由清淡口味開始依序吃到重口味結束。 我想應該沒有人想在吃過滋味濃厚的紅酒燉牛肉後，再來道清淡的義式鱸魚生魚片（Carpaccio）吧。 吃過重口味餐點後再回頭吃清淡菜色，會覺得少了一點什麼，葡萄酒也是一樣的道理。 只要意識到「先輕後重」，搭餐就不容易失敗。 前菜. 一開始應該用「白酒」來起頭。 對沙拉或義式生魚片等前菜料理來說，白蘇維濃都是最棒、最完美的夥伴。www.winentaste.com/magazine/food_pairing_readingtime_wine_food
【餐酒搭配】重要場合不出糗 - 正式餐宴，從餐到酒全解構! - Wine&Taste 品迷網高級餐廳裡的餐酒準則. 正是餐宴中，從餐具的擺法與使用，到餐酒的搭配，背後都是一套學問。 究竟要如何在正式場合中有最適當的表現，又有哪些準則是一定要遵守的，就讓品迷餐酒搭配告訴你。 人一生中能有幾次正式晚餐的經驗？ 除非是超級富豪或老饕，不然我們這些市井小民，一年上高級餐廳的次數可能手數得出來。 但，每一次餐宴，總是伴隨著我們的重要時刻，求婚、重要生意、生日...與許多一生難忘的經驗，為了這些在這些重要場合裡有最適當的表現，從餐到酒都得好好學習一番。 今天，就讓翸迷網帶大家一起了解正是餐宴中的餐酒準則。 在吃飯之前. 有餐有酒的Wine Dinner長什麼樣子？ Wine Dinner ，通常有數道菜色（Course），並在侍酒師的幫助下，讓客人挑選葡萄酒搭配菜色。www.winentaste.com/magazine/tutorial_wine_formal_dining_guide/
【餐酒搭配】一分鐘葡萄酒 x 食物搭配概念 - WINE&TASTE 品迷網1. 了解酒的特色. 第一點，也是最重要的一點 - 了解這支葡萄酒的特色。 酸度高嗎？ 單寧重嗎？ 這些都是會影響搭餐感受的要點。 找到葡萄酒的特色，搭配後會發現它會讓餐點更美味。 建議在購買時詢問專賣店的店員，或是把酒名拿上google也能找到品飲筆記（Tasting Note）。 (延伸閱讀： 五個品酒術語介紹) 2. 不可苦上加苦. 人的味蕾對苦味十分敏感，所以切記單寧高的葡萄酒不別與有苦味的食物搭配! 若拿支卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)這種皮厚，單寧較重的品種搭配帶有豌豆的料理，就能馬上在痛苦中體會到這點的重要性。 一般來說，單寧高的葡萄酒適合與鹹，油脂較多的料理搭配。 （延伸閱讀： 什麼是單寧？ 3. 酒比食物甜.www.winentaste.com/magazine/tutorial_food_wine_pairing/
餐酒 - 維基百科，自由的百科全書餐酒 （法語： Vin de table ，德語： Tafelwein ，英語： Table wine ，縮寫為TW），又譯 佐餐葡萄酒 、 日常餐酒 、 普通餐酒 ，是葡萄酒術語。 有兩個意思，可以被當成是一種葡萄酒的種類，也可以被當成是一種 葡萄酒等級 。 定義 [ 編輯] 在美國，餐酒通常被當成是一種葡萄酒種類，在 加強葡萄酒 或 氣泡酒 之外的葡萄酒，都可以被稱為餐酒 [1] [2] 。 在歐洲，餐酒是葡萄酒中的最低等級，可以搭配餐點，供日常飲用。 參考 [ 編輯] ^ Jackson, Ronald S. Table Wines. Academic Press. 2020: 1-20 [6 April 2022]. ISBN 978--12-816118-.zh.wikipedia.org/zh-tw/餐酒
最经典的12组餐酒搭配范例 - 知乎首先，我们还是需要注意几点最基本的餐酒搭配原则： 质感相近原则， 即浓配浓，淡配淡，酒体轻盈的葡萄酒佐以清淡美食，而酒体醇厚美酒辅以口味浓郁型美食； 风味相近原则， 即用风味类似的美食搭配美酒，这样将需要凸显的风味展现的更淋漓尽致； 风味互补原则， 即将有相互促进的风味搭配出完美口感，如咸甜配以便突出果味，高酸与高脂肪配以降低油腻等。 赤霞珠、西拉、梅洛. 配 牛排. 牛排是西餐中最经典的料理，搭配上酒体醇厚，单宁耐嚼的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉葡萄酒，令牛排回味无穷的同时，也让酒的果味更趋突出，更具耐人咀嚼的魅力。 黑皮诺、巴罗洛、巴巴莱斯科、传统派布鲁奈罗. 配 烤三文鱼.zhuanlan.zhihu.com/p/28113013
餐酒 - 维基百科，自由的百科全书18种语言. 不转换. 工具. 餐酒 （法語： Vin de table ，德語： Tafelwein ，英語： Table wine ，縮寫為TW），又譯 佐餐葡萄酒 、 日常餐酒 、 普通餐酒 ，是葡萄酒術語。 有兩個意思，可以被當成是一種葡萄酒的種類，也可以被當成是一種 葡萄酒等級 。 定義 [ 编辑] 在美國，餐酒通常被當成是一種葡萄酒種類，在 加强葡萄酒 或 氣泡酒 之外的葡萄酒，都可以被稱為餐酒 [1] [2] 。 在歐洲，餐酒是葡萄酒中的最低等級，可以搭配餐點，供日常飲用。 參考 [ 编辑] ^ Jackson, Ronald S. Table Wines. Academic Press. 2020: 1-20 [6 April 2022].zh.wikipedia.org/zh/餐酒
有請侍酒師：如何為粵菜選酒？ - MICHELIN Guide答案是：當然可以! 事實上，為粵菜配酒能令用餐體驗更上一層樓。 為了讓我們得以尋找完美配酒，我們邀請米芝蓮推薦餐廳中的侍酒師分享心得，看看他們是如何為點心以至燒味等粵菜美食作出精彩配對。 延伸閱讀： 有請專家：餐酒搭配，有道理嗎？ Alex Yim. 米芝蓮一星 VEA 首席侍酒師. 「粵菜很多時都有豐富的鮮味，為它配酒時，我們要留意酒中的單寧。 以 Pinot Noir、Chardonnay 和 Pinot Meunier 製作的 Brut 香檳是一個絕對不會出錯的配搭。 酒品中的酵母味能提升粵菜中的煙燻味，而香檳中的礦物味也和用了豉油烹煮的菜式中的鹹味非常對味。 香檳的泡沫也會幫助味蕾感覺清爽。guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/dining-out/sommelier-recommends-the-best-wine-pairing-to-go-with-cantonese-dishes
红酒配餐原则：餐前酒、佐餐酒、餐后酒，有什么区别？ - 知乎佐餐酒 ，又叫餐中酒，是正式用餐时所上的酒。 一般在上牛排时多搭配上红葡萄酒，在上鱼或海鲜时选择白葡萄酒。 很多人都有一边吃着美食，一边喝着美酒的习惯。 主菜与酒要搭配好，才能碰撞出舌尖饕餮的火花，将菜品档次再提升一个层级，带来愉悦享受。 餐后酒 ，就是用餐结束后帮助消化的酒，也可以搭配甜点饮用，餐后酒的选择相对前面2者更加广泛，如香草酒、雪利酒、白兰地、威士忌、冰酒.....都可以，这就要看个人喜好了。 前面都是理论知识，下面就以法国餐厅为例，具体谈谈餐前酒、佐餐酒、餐后酒的点酒原则。 餐前酒. 你的味觉第一关. 由于法国餐厅上菜较慢，餐前酒的设置正是让大家可以边喝边聊等待的时间也会比较愉悦。 根据用餐人数和用餐习惯，大家可以自己选择点一杯酒或是点一瓶酒"。zhuanlan.zhihu.com/p/115947907
这些常见餐酒搭配方法，原理何在？-红酒世界网当然，餐酒搭配是一门纷繁复杂、博大精深的艺术，我们无法面面俱到地指出哪款酒该搭配哪道菜肴，也无法绝对否定某一搭配组合。 但我们可以透过某些耳熟能详的搭配方法，来探寻餐酒搭配的一些基本规律与原则，了解食物与葡萄酒是怎样相互影响的，从而避免发生一些大的错误。 一、"红酒配红肉，白酒配白肉"——关注葡萄酒的单宁与酒体. 从字面上看， "红酒配红肉，白酒配白肉"指的是红葡萄酒一般同猪肉、羊肉和牛肉等搭配，白葡萄酒则一般与海鲜和鸡肉搭配。 实际上，这一搭配方式是出于对葡萄酒中的单宁含量与酒体的考虑，而不仅仅是葡萄酒的颜色和风味。 首先，由于红葡萄酒通常单宁感都比较重，而红肉的蛋白质含量比较高，蛋白质会同单宁这种酚类化合物发生反应，从而达到软化单宁、减少干涩口感的目的。wine-world.com/mrjd/20190517113018375
偉成洋酒 Wai Shing Wine & Spirits新世界餐酒巡禮 T.H. Riesling San Antonio 750ml HK$228.00 T.H. Cabernet Sauvignon Cauquenes 750ml HK$241.00 HK$268.00 Diemersdal The Journal Sauvignon Blanc 750ml HK$368.00 HK$423.00 Diemersdal Winter Ferment HK$ HK$151.00 HK$ ...www.waishingwine.com.hk
推荐几款平民级别葡萄酒，准备当做日常餐酒，有没有价格百元以下的？ - 知乎158,406. 57 个回答. 默认排序. 狂三. 历史爱好者. 100 人赞同了该回答. 01.新世界. 澳大利亚 黄尾袋鼠西拉红葡萄酒 49元. ——黄尾这款西拉真正做到低价酒中的王者。 50元以下随便喝不后悔。 澳大利亚 纷赋黄牌设拉子红葡萄酒 79元. —— 纷赋黄牌 这款经常做活动，60有时就可以买到。 还有一款灰牌好喝很多，价格200元左右。 澳大利亚 杰卡斯经典系列 赤霞珠（梅洛）干红葡萄酒 69元. ——想喝平价的赤霞珠干红就它家的了. 澳大利亚 奔富洛神山庄设拉子干红葡萄酒 45元. ——洛神山庄这款低价酒太经典了. 澳大利亚 奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒 98元. ——奔富的酒越卖越贵，基本没有性价比一说了。 特别BIN系列这几年价格飞速上涨，百元内的就剩这两款了。www.zhihu.com/question/385493964
餐酒就是便宜的葡萄酒吗？ - 知乎专栏所谓"餐酒"，即是所有能配餐的葡萄酒，要是说餐酒就是便宜的、工业化的、没那么精耕细酿的葡萄酒，那恐怕名庄酒都要跳脚了。 大家对"Table Wine餐酒"的误会可能源自于欧盟的葡萄酒质量分类制度。 欧盟将葡萄酒分成了两大类，一类是"table wine (TW) -餐酒"，一类是高其一个级别的"Quality Wines Produced in Specified Regions (QWPSR)-在指定的产区所生产的优质葡萄酒"（欧盟各成员国的葡萄酒分类都是在此基础上再行细分的）。zhuanlan.zhihu.com/p/58233816
台北餐酒館：精選29間Bistro必訪名單。氣氛、擺盤、價位一次看【懶人包2024】 @妮喃小語餐酒館推薦名單我就整理如下，將吃過覺得好吃的 Bistro Taipei 分享給大家. ★ 歡迎訂閱妮喃小語LINE通知. 索引目錄. 台北餐酒館》悄悄話餐酒館 (Chinese Whispers) 台北餐酒館》招台北餐酒館 (Joiny Taipei) 台北餐酒館》ABV南洋餐酒館. 台北餐酒館》Range 鐵板精肉餐酒館. 台北餐酒館》輪輪1976和食茶酒駅. 台北餐酒館》BeApe 法國傳統餐酒館. 台北餐酒館》艾朋牛排餐酒館. 台北餐酒館》野驢小餐館 (Wild Donkey) 台北餐酒館》Mellow Bar & Restaurant. 台北餐酒館》Yoh 曜日義式餐酒館. 台北餐酒館》ABV 加勒比海餐酒館. 台北餐酒館》小醉好 (Cafe by Another Round)niniyeh.com/bisrto-taipei/
500盤新餐廳／「Reale義式餐廳」新開幕!老饕必訪道地義大利料理餐酒搭 | 500盤 | 500輯500盤新菜單／BeApe法國傳統餐酒館春季新菜!以里昂經典搭時髦巴黎料理 2024/05/01 500盤新餐廳／「Reale義式餐廳」新開幕!老饕必訪道地義大利料理餐酒搭 2024/04/29 500盤新菜單／樂斐LOPFAIT春季套餐以香氛點燃五感呈獻法式絕美饗宴 2024/04/29500times.udn.com/wtimes/story/122412/7931449
【餐酒搭配】新手必看的聚餐不敗葡萄酒搭餐指南! - Wine&Taste 品迷網【餐酒搭配】新手必看的聚餐不敗葡萄酒搭餐指南! 讀完這篇，以後再也不用對著酒單發呆! 和朋友聚餐時，是否總是覺得應該來點葡萄酒，增加儀式感之外，也讓氣氛更上一層樓？ 但面對落落長、令人眼光撩亂的酒單，卻不知道怎麼點才和餐點最搭，實在讓人好頭痛! 本篇文章將會以菜系作為區分，並教你如何選擇葡萄酒。 看完這篇，以後聚餐選酒再也不愁! 中式料理. 大家聚餐常見的中式料理，也是小編最常被問到怎麼搭配酒的菜系! 其實中式料理與葡萄酒的搭配只要著重在「平衡性」上即可，不需要想太多! 比如帶酸的料理，可以搭配酸度偏高的酒款；而偏辣的料理若想中和辣度，可選微甜口感的酒款等等。 推薦搭配. 麻辣鍋 佳樂酒莊 玫瑰香細緻甜白葡萄酒 2020. 滷肉、東坡肉 老榆樹酒莊 精釀紅酒 2012.www.winentaste.com/magazine/food_pairing_202205
【試吃筆記】「煮山川」攜手山名酒造、丘香推出輕割烹套餐 5月起不定期推出餐酒無菜單料理 - Msn位於台北市大直「NOKE忠泰樂生活」5樓的日式餐館「煮山川」，今年5月迎接開幕1週年，因應餐飲趨勢與消費需求，並利用其挑高建築的絕佳空間特性 ...www.msn.com/zh-tw/news/other/試吃筆記-煮山川-攜手山名酒造-丘香推出輕割烹套餐-5月起不定期推出餐酒無菜單料理/ar-AA1o1gaD
I人快筆記!東區全新「發肉Me個人燒肉專門店」一人就能吃A5和牛套餐、豪華牛鰻飯 - Harper's BAZAAR獨食文化盛行，越來越多餐廳重視獨食族群的需求。人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」就在台北東區商圈打造全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門 ...www.harpersbazaar.com/tw/life/food/g60632333/follow-me-yakiniku-taipei/
Apple Podcast 上的《新科技餐酒館》本次節目實實在在位於餐酒館的聲音享受啊～ 建議大家可以調大聲一點，可以細細的聽到創業家校友的聲音 從北科到台大，從大公司研華又到了創業。沒想到創業打怪路程更刺激，斜槓起來先從你最不擅長的開始!podcasts.apple.com/hk/podcast/新科技餐酒館/id1533640771
精品飯店、酒店式公寓喜迎週年慶 4/17壽星續住免費升等房型、餐飲消費滿額贈紅酒 - Yahoo奇摩新聞精品飯店、酒店式公寓喜迎週年慶 4/17壽星續住免費升等房型、餐飲消費滿額贈紅酒. 慕軒飯店過去十年屢獲殊榮，包括多次獲得世界奢華大獎、連 ...tw.news.yahoo.com/精品飯店-酒店式公寓喜迎週年慶-4-17壽星續住免費升等房型-餐飲消費滿額贈紅酒-054639811.html
套餐320元起!台北東區個人燒肉新開幕 5／31前9折優惠 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲看好獨食商機，「發肉燒肉餐酒」於台北東區商圈打造全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」，主打多樣化的個人燒肉套餐，最低320元起，5月1日正式開幕。5月31日前到店用餐除了享有9折優惠外，每日前3..travel.ettoday.net/article/2729378.htm
餐酒融合创新发展，京东酒世界携手餐饮企业共谋发展新篇章 - 新浪财经餐酒融合创新发展，京东酒世界携手餐饮企业共谋发展新篇章. 4月28日，京东酒世界CEO刘俊受邀出席在扬州举办的世界美食之都美食国际文化论坛 ...finance.sina.com.cn/tech/roll/2024-04-28/doc-inatkvkx2062541.shtml
I型人友善的「發肉Me個人燒肉專門店」開幕，從點餐到結帳都被店員當空氣，大推六宮格和牛套餐必吃店內提供9款個人燒肉套餐可以選擇，最低每套320元起，從價格親民的「今天只想吃豬雞套餐」到頂級款「A5和牛滿足盛合套餐」全都有。 大推「干碟 ...www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/hot-topics/g60642438/followme-yakiniku/
餐前酒和餐後酒 - 維基百科，自由的百科全書餐前酒，又稱食前酒，通常作為餐前飲用的酒精飲料，以刺激食慾，因此也稱作 開胃酒 。 這與餐後飲用旨在消化食物的「餐後酒」成對應。 通常餐前酒選用 威末酒 、 香檳 、 菲諾雪利酒 、 阿曼提拉多雪利酒 ，或其他類型的 雪利酒 ，和任何不氣泡、干型、清淡的白葡萄酒。 「Apéritif」一詞也可以指飯前小吃，包括開胃小菜如 蘇打餅 、 奶酪 、醬肉拼盤（Pâté）或 橄欖 [1] [2] 。 餐後酒 [ 編輯] 餐後酒是餐後飲用的酒精飲料，用來幫助消化食物。 如果在餐後先喝咖啡再喝餐後酒，則稱之為 pousse-café ,和其他蒸餾酒（希臘茴香酒 烏佐酒 、 龍舌蘭酒 、 威士忌 以及 斯堪地那維亞 傳統風味烈酒 阿夸維特 ）。zh.wikipedia.org/zh-tw/餐前酒和餐后酒