刺身 - 维基百科，自由的百科全书刺身 （日语： 刺身／さしみ sashimi * ； 台灣話 ：Sa-sí-mih。. 台灣或譯 沙西米 ），通常指 生魚片 ，但也可用 牛肉 、 雞肉 、 馬肉 或是任何可以切成片狀食用的材料製作，是一種常见的 日本料理 。. 它的做法是以新鮮的未煮的海鮮切成片，蘸 醬油 ...zh.wikipedia.org/wiki/刺身
日餐中的各种刺身，想看图说明? - 知乎212 人赞同了该回答. 首先，对于美食最有效的感受是吃它!. 去较优质的刺身料理店现场品尝，不仅可以更深刻的认识刺身，还能获得各种刺身味道、口感等的最直观的个人的感受。. 那么相对的，靠文字图片认识刺身的价值有多少呢？. 这是一种退而求其次的 ...www.zhihu.com/question/22647404
刺身_百度百科刺身，即 鱼生 、 生鱼片 ，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸 调味料 直接食用的鱼料理。. 刺身在中国古代也是常见的鱼类菜品。. 中国早于 周朝 就已有吃刺身（鱼脍）的记载，最早可追溯至 周宣王 五年（公元前823年）出土青铜器" 兮甲盘 "的铭文记载，当年 ...baike.baidu.com/item/刺身/1376430
刺身是什么东西？为什么叫做刺身？ - 知乎一、 什么是刺身 刺身就是指使用鱼、虾、蟹、贝类等新鲜海鲜产品，切成片，不经熟制，蘸调味料直接食用的鱼料理。二、 刺身的特点 刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。www.zhihu.com/question/44797722
刺身 - 維基百科，自由的百科全書刺身（日語： 刺身 ／ さしみ sashimi *；台灣話：Sa-sí-mih。 台灣或譯沙西米），通常指魚生，但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作，是一種常見的日本料理。它的做法是以新鮮的未煮的海鮮切成片，蘸豉油、山葵和味噌等調味料食用。zh.wikipedia.org/zh-hk/刺身
刺身壽司一定要用靚料!推介香港5間日本餐廳你會吃得安心! - Elle Hk早前消委會從市面蒐集50款三文魚和吞拿魚刺身樣本，其中發現寄生蟲、蟲卵和重金屬的消息嚇壞不少壽司愛好者。難道高質素而又令人放心的壽司真是如此難尋覓？其實不然，不過大家都要明白「一分錢一分貨」的道理。以Omakase為例，不是說貴的就一定好，但採購、保鮮、運輸、處理、人力、資深 ...www.elle.com.hk/life/good-sushi-sashimi-hong-kong
有請專家：如何在家處理刺身 - MICHELIN Guide有請專家：如何在家處理刺身. 在家享用刺身，讓你投入選購、準備的過程，不但能增進對食材的認識，更能提升鑑賞能力，讓你更懂欣賞面前這片刺身的美味。. 壽司 日本餐. 分享. 到鮨店吃壽司刺身是極佳享受，不過如果可以親自選購刺身，在家中處理、製作 ...guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/dining-in/how-to-prepare-sashimi-at-home
刺身的正確吃法看這邊!生魚片相關完全指南! - Matcha日本人自古便食用金槍魚（即鮪魚），除了經常被料理為刺身、壽司、煎魚、燒烤外，還會做成罐頭食用。 同時，金槍魚的不同部位也有不同的名稱。稱為金槍魚（マグロ Maguro）的部位經常指代的是瘦肉（赤身）的部分。matcha-jp.com/tw/2950
日本刺身料理：用味蕾體會和食精神，教你正確刺身食用法! - 本質旅行 Essence Travel你喜歡吃刺身嗎？那你知道刺身的由來和正確的吃法嗎？刺身自二十世紀以來，從日本開始吹起一陣「和食」旋風，到現代各個國家都愛上刺身那鮮甜豐富的口感，更有大批旅人每年前往日本，只為一品那最新鮮的滋味。今天想為你介紹刺身的歷史，和刺身食用方式，更為你蒐羅日本知名的海鮮市場 ...esence.travel/essence-in-japan/sashimi/
刺身(さしみ) | 認識日本生魚片在日本稱為「刺身」（さしみ，音Sashimi），是道日本經典的料理，主要以新鮮的生魚、貝類切片等海鮮，再蘸醬油、山葵等調味料食用。除了海鮮之外，刺身也有可能是禽類、牛、馬做成的新鮮生肉片。 為何叫「刺身」?www.sinyijapan.com/tw/news/meetjapan/newa002421
魚壽司の刺身專門店 - 香港旺角的日本菜壽司/刺身外賣店 | OpenRice 香港開飯喇顯示全部23篇食評. 魚壽司の刺身專門店 Sushi Sashimi Shop的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 旺角上海街488號順明大廈地下5號舖 。.www.openrice.com/zh/hongkong/r-魚壽司の刺身專門店-旺角-日本菜-壽司-刺身-r121906
到日本必食!詳細解說 壽司 (Sushi) & 刺身 (Sashimi)詳細解說 壽司 (Sushi) & 刺身 (Sashimi) 刊登於 2023年8月23日. 作者 Asami Koga. # 美食. 講到去日本旅行必試美食，就梗係唔少得正宗嘅日本料理。. 今次呢篇文章，將會介紹日本料理中知名度極高嘅「壽司（Sushi）」、「刺身（Sashimi）」當中所使用嘅各種魚類 ...www.fun-japan.jp/hk/articles/11686#!
刺身｜吞拿魚 赤海蝦 帆立貝 三文魚 刺身 魚生 外賣｜魚生刺身 外賣專門店｜Genki Sushi | 元気寿司元気寿司以食物品質及安全為首，透過在全球各地嚴選的供應商搜羅優質食材，包括來自挪威的養殖三文魚刺身、吞拿魚刺身、赤海蝦刺身、帆立貝刺身以及三色刺身等，鮮甜彈口，新鮮優質，呈獻最正宗的日本壽司滋味｜刺身｜吞拿魚 赤海蝦 帆立貝 三文魚 刺 ...order.genkisushi.com.hk/tc/sashimi.html
Sashimi - WikipediaAssorted sashimi: tuna, cuttlefish, and seabream. The word sashimi means 'pierced body', i.e., "刺身" = sashimi, where 刺 し = sashi (pierced, stuck) and 身 = mi (body, meat). This word dates from the Muromachi period (1336 to 1573) and was possibly coined when the word "切る" = kiru (cut), the culinary step, was considered ...en.wikipedia.org/wiki/Sashimi
肯尼海鮮｜日本刺身壽司外賣專門店肯尼海鮮｜日本刺身壽司外賣專門店. [本週優惠]手釣真鯛刺身特盛 (限特定日期 送貨) HK$188.00. HK$360.00. [本週優惠] (切片刺身) 酒粕漬鯖魚 120g. HK$38.00. HK$117.00. [本週優惠]上湯日本吉品鮑魚 (10隻裝) HK$110.00.www.kennyseafoodhk.com
刺身卡路里排行榜：三文魚／海膽唔係最肥!營養師拆解3大迷思!｜食是食非 - 新假期周刊刺身 卡路里排行榜. 1. 帆立貝. 低脂低熱量，多吃也不怕，如一餐只以帆立貝作主要蛋白質，最多可以吃12粒，而其他魚生刺身只可吃7至8片。. 帆立貝 88 kcal/100g（圖片來源：新假期編輯部）. 一粒10g約8.8kcal（圖片來源：新假期編輯部）. 2. 甜蝦. 雖然低脂低熱量 ...www.weekendhk.com/dining/刺身-營養師-卡路里-三文魚子-ww00-832264/
Aquablue 伽藍-刺身批發|刺身外賣|刺身速遞左口魚裙邊刺身 100g [解凍即食] Engawa Sashimi 100g [Edible after thawing] $32.00. 赤貝肉刺身 ~120g [解凍即食] Akagai Sashimi ~120g [Edible after thawing] $38.00. 馬刀貝刺身 120g [解凍即食] Tsubugai Sashimi 120g [Edible after thawing] $46.00. 切花墨魚片刺身 約160g [解凍即食] Sliced Cuttlefish Sashimi 約 ...aquablue.hk/collections/sashimi
外送區域｜香港小店 | Oi-Shi-Sushi 千の味刺身壽司專門店更新日期：17/02/2023. 外送區域｜香港小店 | 一直從事日本餐，以試驗心態於2012年成立只有不足100尺的第一間小店，之後於2018年搬到深水埗～成立御品千之味，希望提供更高質素壽司刺身給客人｜全港唯一壽司蛋糕外賣專門店｜網頁落單後Whatsapp 9388 5690 確認訂單 ...www.oi-shi-sushi.com/delivery/
日本料理中「刺身」的9個冷知識 - 世界高級品 LuxuryWatcher生魚片在日本稱為「刺身」（さしみ，音Sashimi），是以新鮮的生魚、貝類切片，再蘸醬油、山葵等調味料食用，是一種經典的日式料理，在台灣也有不少餐廳能夠吃到。. 既然嘗過生魚片，就來了解一下美味背後、那些不為人知的冷知識吧!. ＊為什麼 ...www.luxurywatcher.com/zh-Hant/article/24149
刺身 - 維基百科，自由的百科全書刺身（日語： 刺身 ／ さしみ sashimi *；台灣話：Sa-sí-mih。 台灣或譯沙西米），通常指生魚片，但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作，是一種常見的日本料理。它的做法是以新鮮的未煮的海鮮切成片，蘸醬油、山葵和味噌等調味料食用。zh.wikipedia.org/zh-tw/刺身
日本刺身_百度百科日本刺身就是生鱼片（日语音"沙西米" [さしみ]）是将新鲜的鱼、贝等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与 山葵 泥 (日语音"瓦沙比" [わさび])调出来的酱料的一种生食料理。. 以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清 ...baike.baidu.com/item/日本刺身/3539631
魚生刺身卡路里更低｜營養師教你精明食刺身：狂食刺身比壽司更易肥 - Cosmopolitan HK壽司、刺身是香港人最愛食物!很多人都以為以魚類、海鮮類作「主菜」的壽司和刺身口味清淡，是健康低卡的美食。英國註冊營養師石芷因（Tiffany）提醒，很多人以為光吃刺身會比吃壽司更不易胖，可是大錯特錯!其實刺身卡路里也不容忽視，而且大家到壽司店，難免會選點小食或天婦羅等，一 ...www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/sashimi-and-japanese-food-calories
主頁 | 千の味刺身壽司專門店 | 全港唯一壽司蛋糕外賣專門店主頁 | 千の味刺身壽司專門店 | 全港唯一壽司蛋糕外賣專門店「即日送到」家庭聚會 party就搵我地啦 ｜ 即日落單付款可即日送到 | 所有分店已領有食環處加簽 刺身 壽司 許可證 | 全線分店星期一至星期日照常營業，截單時間為當日 21:25。. | 超過百種刺身壽司及 ...www.oi-shi-sushi.com